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fideuá

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fideuá fideu� : f. Plato marinero originario de las costas de Comunidad Valenciana que se elabora de forma parecida a la paella. Sus ingredientes principales son: pescado (pescado de roca, rape, sepia, calamar) y mariscos (galeras, gambas, cigalas). En esto similar al arroz a banda, pero sustituyendo el arroz por fideos de pasta. Se adereza principalmente con limón, y no con allioli como el arroz a banda, aunque algunos comensales han importado este proceder del arroz a banda.

Traducciones disponibles:
Ruso - фидеуа
Rumano - fidea 185830
Arabe - شعرية باللحم والسمك 196528
Chino - 海鲜面 202119
Bulgaro - вид паста
Polaco - fideuá
Ingles - fideua
Frances - fideuá
Catalan - fideuà
Euskera - fideua
Aleman - Suppennudeln im Fischsud
Italiano - fideuá
Gallego - fideuá
Portugues de Brasil - marisco com massa
Croata - riba fideua
Valenciano - fideuada
Neerlandes - Fideuà
Neerlandes - fideuada

Tags:

plato marinero Valencia fideos pescado marisco verdura cocido primero cocinado cocina comida

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