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vino espumoso
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Autor Sergio Palao
Licencia:
vino espumoso
: m. Aquel con gas disuelto. El gas se consigue haciendo que haya una segunda fermentación dentro de la botella cerrada (o en algunos casos en depósitos cerrados de algunos hectólitros), el CO2 que se produce no puede escapar y se disuelve en el lÃquido. La segunda fermentación en botella se puede conseguir añadiendo azúcar, embotellando el vino antes de que haya terminado de fermentar o cerrando la cuba de fermentación antes de que termine esta.
Traducciones disponibles:
Ingles - sparkling wine
Euskera - ardo aparduna
Italiano - vino frizzante
Portugues - vinho espumante
Gallego - viño espumoso
Portugues de Brasil - vinho espumante
Valenciano - vi escumós
Neerlandes - mousserende wijn
Tags:
vino copa uva llena botella etiqueta brindar celebrar beber comida rosado espumoso gas CO2 fermentación
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