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Autor Sergio Palao
Licencia:
: m. En el PaÃs Vasco se llama changurro (del euskera txangurro) al centollo y, por extensión, tanto en el PaÃs Vasco como en el resto de España, a una serie de platos populares de la región hechos a base de carne desmenuzada de dicho marisco. 
Traducciones disponibles:
Ingles - king crab
Euskera - txangurru
Italiano - granceola
Portugues - changurro
Gallego - changurro
Valenciano - txangurro
Neerlandes - changurro
Tags:
PaÃs Vasco txangurro centollo platos relleno carne desmenuzada marisco cocinero cocina alimento