Mi Selección

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Autor Sergio Palao     
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escanciar :

mojón : com. Persona que tiene por oficio catar los vinos para informar de su calidad y sazón.

mojón : m. acción de abrir la kupela y dejar que la sidra salga a chorro por un orificio para que los allí presentes acerquen su vaso y se sirvan.

Mojón! : Expresión utilizada por los dueños de las sidrerías en Guipúzcoa para advertir de que se va a abrir la kupela y dejar que la sidra salga a chorro por un orificio para que los allí presentes acerquen su vaso y se sirvan.

Txotx! : Expresión utilizada por los dueños de las sidrerías en Guipúzcoa para advertir de que se va a abrir la kupela y dejar que la sidra salga a chorro por un orificio para que los allí presentes acerquen su vaso y se sirvan.

Traducciones disponibles:
Ingles - to pour
Euskera - edaria atera
Italiano - versare
Portugues - escançar
Gallego - escanciar
Portugues de Brasil - derramar
Portugues de Brasil - servir
Valenciano - abocar
Neerlandes - inschenken


Tags:

expresión sidrería Guipúzcoa kupela sidra chorro vaso escanciar servir clientes

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